L’obesità è una delle principali sfide di salute pubblica a livello globale, con oltre 890 milioni di adulti e 160 milioni di bambini classificati come...
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Negli ultimi anni, si è osservato un cambiamento significativo nelle abitudini di consumo di alcol e droghe tra i giovani, sia negli Stati Uniti che...
L'obesità, una problematica di salute pubblica globale, è associata a una moltitudine di complicanze, tra cui malattie cardiovascolari e insulino-resistenza. Nonostante le strategie convenzionali basate...
L’Oxford University Press ha ufficialmente nominato brain rot come Parola dell’Anno 2024. Il termine, ormai virale soprattutto su TikTok, rappresenta un campanello d’allarme sulla relazione...
Negli ultimi anni, l'aumento della popolazione mondiale e la crescente domanda di fonti proteiche hanno posto sfide significative alla sostenibilità alimentare. Gli insetti edibili emergono...
L’introduzione dei farmaci GLP-1, come Ozempic, ha segnato una svolta significativa nel trattamento dell’obesità, spostando l’attenzione dalla modifica dello stile di vita alla farmacoterapia. Questo...
Gli alimenti dietetici progettati per diete chetogeniche ipocaloriche (VLCKD) rappresentano un approccio nutrizionale innovativo per il trattamento di obesità, diabete e altre condizioni metaboliche. Questi...
La dieta chetogenica è caratterizzata da un apporto di carboidrati estremamente ridotto, il cui obiettivo è indurre la chetosi, uno stato metabolico in cui il...
La fibrosi cistica è una malattia genetica autosomica recessiva che, in Italia, colpisce circa 10 persone ogni 100.000 residenti, con una prevalenza variabile tra le...
Il Master di II livello in Nutrizione Clinica e Funzionale dell’Università G. d’Annunzio (UdA) di Chieti-Pescara rappresenta una delle proposte accademiche più prestigiose e complete...
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La Scienza in divenire: essere uomini del dubbio senza dogmi. Dott. Piero Labate