Eritritolo e ictus? Cosa dice davvero la scienza dietro lo studio che ha fatto discutere
“L’eritritolo può aumentare il rischio di ictus”. Titoli così fanno presa, certo. E lo studio pubblicato da Berry e colleghi sul Journal of Applied...
In questa sezione, ci immergeremo nei dettagli affascinanti degli studi scientifici che esplorano il connubio tra nutrizione e cervello. Il nostro obiettivo è offrirvi una panoramica completa e approfondita sugli effetti che ciò che mettiamo nel nostro piatto può avere sul nostro organo più complesso: il cervello.