Come i farmaci GLP-1 stanno cambiando il mercato alimentare
Nella gestione dell’obesità, per molti anni il parametro di riferimento è stato quasi esclusivamente il calo ponderale: quanti chilogrammi si possono perdere; quanto velocemente;...
Quante proteine servono davvero? La nuova review che riapre il dibattito scientifico
A volte la nutrizione dà l’impressione di funzionare come un pendolo. Per anni un nutriente viene considerato quasi pericoloso, poi improvvisamente diventa indispensabile, poi...
L’era dell’iperproteico: quando il marketing supera la scienza
Negli ultimi anni il termine proteina è diventato un marchio di salute. Acque proteiche, snack arricchiti, popcorn “fit”: tutto ciò che contiene proteine viene...
Ketoeducation Academy: il corso avanzato sulla dieta chetogenica e le sue applicazioni cliniche
Ecco l’articolo riscritto seguendo le regole indicate: Il Corso Teorico-Pratico di Alta Formazione sulla Dieta Chetogenica, organizzato dalla Ketoeducation Academy, è un aggiornamento professionale...
Una Nuova Nomenclatura per la Dieta Chetogenica a Bassissime Calorie
Negli ultimi anni, le diete chetogeniche hanno suscitato grande interesse per la loro efficacia nel trattamento dell’epilessia e di altre malattie neurologiche, oltre che...
Stima della Quantità Ideale di Proteine Giornaliere
L’assunzione proteica giornaliera è un aspetto cruciale per la salute umana, particolarmente rilevante per mantenere la massa muscolare e supportare vari processi fisiologici. Tradizionalmente,...
Cosmofarma 2021, menzione speciale per l’innovazione nella nutrizione
In occasione di Cosmofarma Exhibition 2021, il dott. Marco Medeot ha ritirato la menzione speciale dell’Innovation and Research Award per un lavoro focalizzato sull’innovazione...