Il ruolo dello zinco tra metabolismo, infiammazione e malattia
Lo zinco è il secondo oligoelemento più abbondante nell’organismo umano dopo il ferro. Nonostante questa presenza relativamente modesta in termini quantitativi, il suo ruolo...
L’Opinione Scientifica dell’EFSA sulla Composizione Essenziale delle Diete Chetogeniche Sostitutive Totali
L’obesità e il sovrappeso rappresentano problemi di salute pubblica di rilevanza globale, con implicazioni significative sia per gli individui che per i sistemi sanitari....